Банкетное меню
Спецпредложение от ресторана «Свадебный бум» успей забронировать день. При заказе свадебного банкета действует следующие условия:
-при заказе банкета на 2000 руб. (*соки, воды, спиртные напитки разрешается принести с собой)
-**номер в отеле в подарок с завтраком шведский стол.
-при заказе банкета на 2500 руб. (*, **, ***оформление стола жениха и невесты в подарок.)
-при заказе банкета 2800руб. и выше (*,**,***, ****обслуживание банкета будет составлять только 5%)
Цены на меню могут меняться уточнять у администратора!
Холодные закуски
| Ассорти овощное (помид, огурцы, перец болг., зелень,редис) |
495 | 290 руб. |
| Ассорти мясное (язык, рулет курин., филе говядины, кызылык,помидоры черри,корнишоны) |
180/50/3 | 575 руб. |
| Трапеза русских царей (семга с/с, маслян.х/к, лимон, маслины, зелень) |
150/50/3 | 690 руб. |
| Рулет с отв.говядиной (лаваш,гов.отвар.,корнишоны,зелень,лук,соевый соус,майонез) |
160 | 150 руб. |
| Рулет с зеленью (лист салата,базилик,зелень,майонез) |
115 | 160 руб. |
| Рулет с сёмгой (сёмга с/с,яйцо курин.,зелень,майонез) |
155 | 290 руб. |
| Баклажаны восточ.земель (фарш.грибами,орехами,помидорами.,зеленью) |
2х видов | 315 руб. |
| Судак в кляре | 200/25/3 | 270 руб. |
| Ассорти сырное (Пармезан, Дор-Блю, Мааздам, Камамбер, Дор-Блю,мед,орехи,виноград) |
230/130/1 | 1050 руб. |
| Соления (помидоры,корнишоны,хрустящая капуста, квашеная капуста,паттисоны к/с) |
630 | 410 руб. |
| Казылык (сырокопченая колбоса из конины,листья салата,помидоры черри,огурцы соленые,зелень) |
100/60/3 | 505 руб. |
| Икра красная с лимоном (икра,масло,лимон,зелень) |
50/25/58/3 | 565 руб. |
| Угорь унаги (угорь,авокадо,свежие овощи,соус ореховый) |
60/150/3 | 660 руб. |
| Сельдь с горячим картофелем (филе сельди,молодой картофель,лук маринованный,помидоры черри) |
150/50/250/20/3 | 395 руб. |
Салаты
| «Цезарь» с тигровыми креветками (салат из креветок,листьев салата, сыра Пармезан, гренок и майонезно — горчичной заправкой) |
50/190 | 635руб. |
| «Цезарь» с курицей (жареное куриное филе,листья романо,соус цезарь, гренки, сыр пормезан,помидоры черри) |
60/190 | 450 руб. |
| Салат»Греческий» (помидоры,огурцы,перец болгарский,маслины,оливки,) |
250/3 | 300 руб. |
| Салат из языка (картофель отварной,язык отварной,перепелиное яйцо,помидоры черри, листья салата,соевый соус, майонез, корнишоны) |
200/3 | 320 руб |
| «Муза» (ветчина, помидоры св.,кукуруза к/с., перец болг., майонез, сыр) |
250/40/5 | 195 руб. |
| «Петербургский» салат, приготовленный из говядины отв.,яблока, огурцов к/с, грибов жарен., яйца и майонеза очень сытный и вкусный. |
200/10/5 | 245 руб. |
| «Мозайка» (мясо отварное, помидоры, перец болгар.,фасоль к/с, лист салата, масло рост.) |
200 | 185руб |
| Салат из морепродуктов (креветки, кальмары, мидии осьминоги,помидоры черри, бальзамический соус, листья салата, маринованный красный лук) |
200 | 550руб. |
| Салат «Булгар» (куриное филе, огурцы свежие, соленые, яйцо, сыр, перец болгарский, листья салата, майонез) |
250/20/3 | 225руб. |
Горячие закуски
|
Калжа из баранины «Зилант» (рулет) |
5405/4000 | 16 200 руб. |
| Жульен из языка и грибов | 120 | 245руб. |
| Жульен из языка (язык, сыр, лук, сметана) |
120/3 | 215руб. |
| Жульен из грибов (шампиньоны,сыр, сметана) |
125/3 | 325руб. |
| Жульен из грибов и птицы |
120/3 | 155руб. |
1 Блюда
| Солянка «по — булгарски» | 420/3 | 300 руб |
| Уха из семги «Браконьер» | 400/3 | 650 руб. |
| Бульон с эч-почмаком, дуртпочмаком | 100/50/200 | 150 руб. |
| Крем-суп из шампиньонов (лук шампиньоны,картофель, сливки,гренки) |
300/30/3 | 210руб. |
| Крем-суп из тыквы (тыква, морковь, лук, сливочное масло, сливки, креветка тигровая) |
10/300/3 | 250руб. |
| Харчо из говяжьей вырезки (вырезка говяжья, рис, чеснок, кинза, специи, томатная паста, лук) |
50/350/3 | 320руб. |
| Суп лапша с курицей (бульон куриный, лапша домашняя, отварное куриное филе) |
50/300/3 | 150руб. |
2 Блюда
|
Семга под праздничным соусом |
120/10/70 | 770руб.руб. |
|
«Королевская роза» |
150/60 | 800 руб. |
| Семга «Пай» (сочная семга в сухарях, фаршированная мидиями и сыром, обжаренная до румяной корочки) |
200/60 | 471 руб. |
|
Судак под пастой из базилика |
220/220 | 390 руб. |
| «Торжество» (говяжья вырезка с жареными грибами, помидорами, запеченная под сырной шапочкой) |
300 | 650 руб. |
| Вырезка по — булгарски (сочная маринованная говяжья вырезка с пассированными овощами и белым соусом, с курягой и жареными орехами) |
100/225/3 | 560 руб. |
| Свинина «Блаженство» (свиная корейка с помидорами, ананасами, маслинами, запечен.под сырной шапочкой) |
325 | 355 руб. |
Гарнир
| Рис с овощами | 150 | 60 руб. |
| Овощи — гриль | 150 | 110 руб. |
| Картофель жаренный с грибами | 150 | 120 руб. |
| Картофель запеченный | 150 | 50 руб. |
| Татарская национальная выпечка (эч-почмак, дуртпочмак,перемяч, губадья с кортом, элеш с птицей) |
